Квашеная капуста рецепт приготовления
![Квашеная капуста - пошаговый рецепт с фото от КуулКлевер Квашеная капуста рецепт на зиму: ТОП-3 рецепта закуски в домашних условиях](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2016/12/stewed-sauerkraut_12.jpg)
8 рецептов квашеной капусты в банке: как квасить капусту, чтобы она хрустела
Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине. Когда редакция Тинькофф Журнала попросила меня написать такой рецепт, я даже немного переживала, получится ли. Но все оказалось гораздо проще, чем я думала. Приготовим квашеную капусту так, как ее 30 лет делает мама моего мужа.
![Квашеная капуста быстрого приготовления, пошаговый рецепт с фото на 35 ккал Рецепт квашеной капусты в банке: что у меня получилось с первого раза](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-59401-scaled-1240x827.jpg)
![Квашеная капуста: рецепт классический с видео и фото пошагово | Меню недели Рецепт квашеной капусты классический](https://b1.m24.ru/c/1589880.jpg)
![приготовление квашеной капусты рецепт классический | Дзен Квашеная капуста: рецепт классический](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/6/10/756343874494106.jpg)
![Рецепт квашеной капусты с морковью - 8 пошаговых фото в рецепте Квашеная капуста быстрого приготовления](https://tochka.by/upload/resize_cache/iblock/b4c/768_512_1/61miff8v16e36exebd3hfejdz22zxi61.jpg)
![Рецепт квашеной капусты классический с пошаговыми фото | Меню недели Украинский суперфуд. Как приготовить квашеную капусту быстрого посола](https://i.pinimg.com/736x/bf/16/c2/bf16c25333c96a6edcaaf07cb155719f.jpg)
![Квашеная капуста, пошаговый рецепт с фотографиями – Русская кухня: Закуски. «Еда»](https://i.ytimg.com/vi/Cs4NKVQ7fj8/sddefault.jpg)
![Квашеная капуста рецепт](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/09/kvashenaya-kapusta-recept.jpg)
![](https://static.apostrophe.ua/uploads/image/d2ebda5da2dc1e02796d12732a30e6d7.jpg)
![](https://rutxt.ru/files/2719/original/izobrazhenie_23426aa.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/tftJ_TjiFR0/maxresdefault.jpg)
![](https://www.gs.by/wp-content/uploads/2023/11/bc63b921-ed79-4904-b1f0-b870d8b34161_2-925x629.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/37/big_36124.jpg)
Квашеная капуста — отличный способ заготовить на зиму сразу большой объем овощей, которые впоследствии станут основой для многих блюд или сыграют роль простой, но вкусной закуски. Закваска капусты в домашних условиях не требует особых навыков и умений, а также специального оборудования или редких ингредиентов. Все можно сделать по-старинке — порезать ножом, уложить в бочонок, ведро или кастрюлю.
![Как заквасить капусту](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/4-5-117-680x270.jpg)
![Меню учётной записи пользователя](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/292/big_291213.jpg)
![Рецепт приготовления](https://tipichnyjkulinar.com/files/images/pages/original/2/kvashenaja-kapusta-proverennyj-retsept.jpg)
![Видео-рецепт классической квашеной капусты](https://www.vsegdavkusno.ru/assets/images/recipes/1528/1.jpg)
![Разделы меню кулинарии](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/7-5-63-680x270.jpg)
![Теория квашеной капусты](http://smile-cook.com/photos/2013_10/1382898031.jpg)
![Приготовление](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/286/big_285663.jpg)
Квашеная капуста — классическое блюдо. О том, сколько лет оно существует на наших столах, даже и говорить смешно. Наверное, капуста была всегда! Очень просто готовится, дешево стоит, используются легкодоступные продукты.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/1eb89b59233f9c4ccd9a2e5b5d2855aac6a34ca28e4d2239673c0af33e7a2edd/680x482cq70/kvashienaia-kapusta-bystrogho-prighotovlieniia-khrustiashchaia-i-sochnaia-основне-фото-рецепта.jpg)
![](https://vmrucdn.servicecdn.ru/2022.10/original/63515d1382682c3a4a1727a5.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0011/4101/114101-ed4_wide.jpg?1628779396)
![](https://i.ytimg.com/vi/7X7SctsMx3A/sddefault.jpg)
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/986/98625ce1a80643d7a3724fdbde5a6ad5_ce_2370x1578x0x1_cropped_666x444.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-01/1611243290_screenshot_4.jpg)
![](https://hozoboz.com/wp-content/uploads/2017/03/kvashennaya-kapusta-360x270.jpg)
![](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2014/09/sauerkraut_28.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/19/21/2419701_92616-710x550x.jpg)